MENÚ NÁPOLES

Primeros a escoger

Ensalada campestre con mezclum, queso parmesano, bacón,
cebolla, zanahoria y picatostes

Mortadela gran reserva con trufa negra, parmesano reggiano y grisines

 

Segundos a escoger

PIZZAS
– DEL HUERTO
Tomate + mozzarella + remolacha + champiñones + espinacas + cebolla +
calabacín +berenjenas + cherries

– ROCCO-CO
Tomate + mozzarella + spianata picante + huevo de corral + pesto rojo

– 5 QUESOS
Mozzarella + fontina + mascarpone + queso azul + taleggio + salvia selvática

 

PASTAS
– Tagliatelle con pesto verde con albahaca fresca
– Espaguetis a la carbonara con huevo, guanchiale y queso pecorino
– Penne con salsa de quesos (azul, emilgrana, taleggio y mascarpone)

 

Postre

Panacotta con crumble de pistachos y chutney de arándanos